Description
Merguez de porc à base de maigre de porc et un peu de gras, l’assaisonnement à merguez, plus un rajout de piment de Cayenne pour relever un peu le produit, mais sans excé.
Idéale pour le barbecue, mais aussi parfait à la poêle ou pour un couscous.. Rétrécissent peu à la cuisson. Environ 80 gr la saucisse.
